|
|
Fruitsalade Met Citroensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kg zomerfruit bijv.perzikken, abrikozen, kersen, bramen, aardbeien, pruimen, appel, banaan, 1 citroen, 1 bosje munt, 3 dl. zoete witte wijn, 2 eetl. suiker.
Saus: sap van 2 citroenen, 1 dl. yoghurt naar keuze, 1,5 dl. creme fraiche, 3 el. honing/2 eetl. fijne suiker.
Voorbereiding:
Was al het fruit en ontpit evt. de kersen.
Bereidingswijze:
Snij het fruit in in plakjes en stukjes, doe al het fruit in een schaal besprenkel het met wat citroensap.Snij de munt fijn en roer het door het fruit.Los de suiker op in de wijn en roer dit door het fruit. Zet de schaal koel weg.
Saus: Klop alle ingredienten met de staafmixer door elkaar.
|
|
|